Ramazan’da Hatalı Beslenme Vücutta Şok Etkisi Yaratıyor

Tuzla Devlet Hastanesi’nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Feyzanur Turan, Ramazan ayında yapılan beslenme hatalarına karşı hayati uyarılarda bulundu. Özellikle uzun süreli açlığın ardından iftarda gerçekleştirilen ani ve kontrolsüz yemek tüketiminin metabolik dengeyi bozduğunu vurgulayan Turan, bu durumun kan şekerini aniden yükselterek vücutta adeta bir şok etkisi yarattığını belirtti. Sahur Atlanmamalı, İftar İki Aşamada Yapılmalı İHA'nın haberine göre Ramazan ayının en kritik öğününün sahur olduğunu ifade eden Turan, sahurun atlanmasının gün içinde kas kayıplarına, uyku haline ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini dile getirdi. Sahurda protein, lif ve sağlıklı yağlar içeren zengin bir kahvaltının tercih edilmesi gerektiğini söyleyen uzman, iftar sofraları için ise "kademeli geçiş" önerisinde bulundu. İftarın sindirim sistemi üzerindeki yükünü hafifletmek için şu adımların izlenmesi gerektiğini belirtti: Oruç su, zeytin veya hurma ile açılmalı. Ardından çorba ve salata ile devam edilmelidir. Ana yemeğe geçmeden önce vücudu dinlendirmek adına 5-10 dakikalık bir ara verilmelidir. Sıvı Tüketimi Zamana Yayılmalı İftar anında aşırı sıvı yüklemesi yapmanın şişkinliğe neden olabileceğine dikkat çeken Feyzanur Turan, su tüketiminin iftar ile sahur arasındaki saatlere yayılmasının metabolik denge için şart olduğunu vurguladı. Ayrıca kronik rahatsızlığı bulunan veya düzenli ilaç kullanan bireylerin, uzun süreli açlığın sağlık riskleri oluşturabileceği ihtimaline karşı mutlaka doktorlarına danışarak hareket etmeleri gerektiğinin altını çizdi.