Kızartma börek tarifi

Malzemeler:  2 su bardagi süt Yarım paket yasmaya ( kuru maya da olur ) Yag cekmemesi icin 1 paket kabartmatozu 1 tatli kasigi tuz Aldigi kadar un . Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Yarım saat mayalanmaya bırakılır . Mayalanan hamurlar ceviz büyüklüğünde bezelere ayırılır ( biz peynirli yaptık sizler isteğe göre ıspanaklı veya kıymalı da yapabilirsiniz ) bezeler merdane ile açılır , içine harç konur kapatılır ve kızgın yağda pişirilir  Bezelerinizi küçük alın bezeleri ince açın , hamurunuzu iyi mayalndırdıysanız pişirken güzel kabarıyor böreğinizin içi çiğ kalmasın.  Afiyet olsun #Nefis Kızartma börek tarifi