KIBRIS KÖFTE TARİFİ

Nefis Kıbrıs Köfte Tarifi Malzemeler; 1 kilogram patates 1 adet kuru soğan 300 gram kıyma 1 adet yumurta Karabiber Pul biber Kimyon Tuz Maydanoz Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI Patatesin kabuklarını soyup yıkayalım. Rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkalım. Uygun bir kap içerisine alıp üzerine kıymayı, rendelediğimiz soğanı ve bir yumurtayı ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını da ilave edelim. Maydanozu incecik kıyıp ekleyelim. Elimizle iyice yoğuralım ve köfte harcından istediğimiz boyutta parçalar kopararak şekil verelim. Kızdırılmış bol yağda kızartalım. Kıbrıs köftesi tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun