Kars'ın kadim topraklarında, dededen toruna aktarılan ve sütün bereketiyle yoğrulmuş bir meslek, Elik ailesi tarafından tam 4 nesildir yaşatılıyor. Kars ve çevresindeki köylülerin ve besicilerin kollu süt makineleri bozulduğunda ilk akla gelen adres olan bu aile, sadece makineleri değil, aynı zamanda bölgedeki hayvancılığın ve süt üretiminin sürekliliğini de tamir eden görünmez kahramanlar olarak biliniyor.
İhlas Haber Ajansının Haberine göre Elik ailesinin bu köklü hikayesi, 1940'lı yıllara dayanıyor. Ailenin büyük dedesi tarafından kurulan atölyede, başlangıçta teneke ve sacdan kaplar üretilirken, zamanla kollu süt makineleriyle ilgili küçük tamiratlar yapılmaya başlandı.
Nesilden Nesile Aktarılan Ustalık
Mesleğin temelleri, belki de ilk süt makinelerinin Kars'a geldiği dönemlerde, bu yeni icatların tamirine duyulan ihtiyaçla büyük dede tarafından atıldı. Büyük dedenin ustalığı ve el becerisi, kısa sürede Kars'ta nam saldı. Ardından baba Ali Elik, dedesinden devraldığı mirası kendi tecrübeleriyle harmanlayarak bir adım öteye taşıdı. Atölyenin demir tozlu kokusu ve makine sesleri arasında büyüyen oğul Sinan Elik ise şimdi babasından devraldığı bayrağı taşıyor. Ve şimdi, 4. nesil de bu mesleğin inceliklerini öğrenmek için atölyede dirsek çürütüyor, dede ve babadan aldığı bilgilerle geleceğe hazırlanıyor.
"Sanat Olması Lazım ki Hayat Damarlarımız Kopmasın"
Babasından işi öğrendiğini ifade eden Ali Elik, mesleğin önemini vurgulayarak şunları söyledi: "Deden toruna 4 kuşaktır, Babamın babası da bu işle uğraşıyordu. Yani 4 nesil sanatkarız. Tabi ki sanat demek Atatürk'ün dediği gibi; 'Sanatı olmayan bir toplumun, hayat damarlarından biri kopuk demektir.' Sanat illaki olması lazım. Bundan sonra oğlum Sinan Elik mesleği devam ettirecek. Ben emekli oldum, ancak devam ediyorum. Neden baba ocağı tütsün diye, babamızın sanatı devam etsin diye onun için devam etmek zorundayız."
Elik ailesi için süt makinesi tamiri, sadece bir iş değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi. Her arızanın bir hikayesi olduğunu belirten aile fertleri; bozuk bir makinenin, süt sağımı duran bir ahırın ve endişeli bir çiftçinin hikayesi demek olduğunu dile getiriyor. Onlar, bu hikayelerin mutlu sonla bitmesi için canla başla çalışıyorlar. Geleneksel yöntemlerle modern teknolojiyi birleştiren bu ustalar, her marka ve modeldeki süt makinesinin dilinden anlıyor. Yedek parça temininden, motor arızalarına, sağım ünitelerinin bakımından genel kontrole kadar her türlü hizmeti sunuyorlar.
4 nesildir süregelen bu onurlu meslek, Kars'ın tarım ve hayvancılıkla iç içe geçmiş yaşamının adeta bir yansıması. Elik ailesi, geçmişin bilgeliğini bugünün ihtiyaçlarıyla harmanlayarak, Kars'ın süt zincirinin kopmaması için sessizce mücadele ediyorlar. Ve 4. neslin atölyedeki hevesli varlığı, bu geleneğin Kars topraklarında daha uzun yıllar yaşayacağının en güzel işareti.
Yorumlar
Kalan Karakter: