Iğdır'da Dut Dönemi Başladı: Sofra Lezzetleri ve Sağlık Deposu

Iğdır'da Dut Dönemi Başladı: Sofra Lezzetleri ve Sağlık Deposu

Doğunun Çukurovası olarak bilinen Iğdır'da dut dönemi coşkuyla başladı. Ağaçlardan sarkan, görüntüsüyle hayran bırakan dutlar, eşsiz tadıyla da adından söz ettiriyor. Bu bereketli dönemde ev hanımları, topladıkları dutlarla birbirinden lezzetli ürünler hazırlıyor.

Doğunun Çukurovası olarak bilinen Iğdır'da dut dönemi coşkuyla başladı. Ağaçlardan sarkan, görüntüsüyle hayran bırakan dutlar, eşsiz tadıyla da adından söz ettiriyor. Bu bereketli dönemde ev hanımları, topladıkları dutlarla birbirinden lezzetli ürünler hazırlıyor.

Iğdır'daki ev hanımları, özenle topladıkları dutları geleneksel yöntemlerle işleyerek pekmez, dut pestili, köme, marmelat ve reçel gibi yöresel lezzetlere dönüştürüyor. Ayrıca, taze dutlar kurutularak da yıl boyunca keyifli bir atıştırmalık olarak tüketilebiliyor.

Dutun Sağlığa Faydaları

Dut, sadece lezzetli bir meyve olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlık açısından da pek çok fayda sunuyor.

Sindirim Dostu: Yüksek lif içeriği sayesinde dut, sindirimi destekler. Lifli besinler, bağırsak hareketliliğini artırarak bağırsak içeriğinin daha hızlı atılmasına yardımcı olur. Bu özelliğiyle kabızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sorunlarının giderilmesinde etkili olabilir.

Demir Kaynağı: Dut meyvesi demir bakımından zengin olduğundan, kan hücresi üretimini destekleyebilir ve anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Iğdır'da başlayan dut dönemi, hem lezzetli sofraların vazgeçilmezi olacak hem de sağlığa olan katkılarıyla ilgi odağı olmaya devam edecek.

2025/05/5210499251747828756.jpg