Araban Ovası'nın Genç Ziraat Mühendisi: Kadir Öztürk Sarımsak Üretiminde Fark Yaratıyor
Gaziantep'in Araban ilçesinde, babasının yıllardır Araban Ovası'nda yetiştirdiği meşhur sarımsakları daha bilinçli bir şekilde üretmek amacıyla Ziraat Mühendisliği eğitimi alan genç Kadir Öztürk, üniversite bitirme tezini de Araban Sarımsağı üzerine yaparak mesleğine olan tutkusunu gözler önüne serdi.
Gaziantep'in Araban ilçesinde, babasının yıllardır Araban Ovası'nda yetiştirdiği meşhur sarımsakları daha bilinçli bir şekilde üretmek amacıyla Ziraat Mühendisliği eğitimi alan genç Kadir Öztürk, üniversite bitirme tezini de Araban Sarımsağı üzerine yaparak mesleğine olan tutkusunu gözler önüne serdi.
Araban Ovası'nın bereketli topraklarında 20 yılı aşkın süredir sarımsak üretimi yapan Tahir Öztürk'ün 25 yaşındaki oğlu Kadir Öztürk, çocukluk yıllarından itibaren ailesine ait ve kiraladıkları tarlalarda babasıyla birlikte sarımsak yetiştiriciliğinin her aşamasında yer aldı. Sarımsak yetiştiriciliğine olan sevgisi ve ilgisi giderek artan Kadir Öztürk, lise eğitimini tamamladıktan sonra Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri Bölümü'nü kazanarak bu alanda uzmanlaşmaya karar verdi. Üniversite eğitimi boyunca babasından öğrendiği geleneksel yöntemleri bilimsel bilgilerle harmanlamayı hedefleyen genç mühendis, bitirme tezini de Araban Sarımsağı'nın eşsiz özellikleri üzerine hazırladı.
Üniversite eğitimini başarıyla tamamlayarak memleketi Araban'a dönen Kadir Öztürk, artık Ziraat Mühendisi unvanıyla babasının engin tecrübesini kendi modern bilgi birikimiyle birleştirerek Araban Ovası'nda Avrupa Birliği (AB) tescilli Araban Sarımsağı yetiştiriciliği yapmaya başladı. Kısa sürede sarımsak üretiminde önemli ilerlemeler kaydeden Kadir Öztürk, babasının kurduğu şirket aracılığıyla Türkiye'nin dört bir yanına Araban Sarımsağı sevkiyatı yaparak ilçedeki sarımsak piyasasında önemli bir rol üstleniyor.
Gelecek hedefleriyle ilgili açıklamalarda bulunan 25 yaşındaki genç Ziraat Mühendisi Kadir Öztürk, AB Tescilli Araban Sarımsağı yetiştiricisi genç Ziraat Mühendisi olarak ülke ekonomisine katkıda bulunmak istiyorum. Sürdürülebilir tarım için teknolojiden daha fazla yararlanmayı hedefliyorum. Araban Ovası'nın verimli topraklarında yetişen, kalitesi ve lezzetiyle ünü ülke sınırlarını aşan AB Tescilli Araban Sarımsağını daha fazla üretmek ve aracı şirketler olmadan Avrupa ve dünya ülkelerine kendi imkanlarımla ihraç etmeyi sağlamak, daha katma değerli sarımsak üreterek ülke ekonomisine daha fazla katkıda bulunmak en büyük amacım dedi.
Öztürk ayrıca, tarım sektörünün sadece tarlada çalışmaktan ibaret olmadığını vurgulayarak, gençlerin bu sektörün teknoloji ve mühendislik gibi birçok farklı alanı bünyesinde barındırdığını bilmeleri gerektiğini sözlerine ekledi. Kadir Öztürk'ün azmi ve vizyonu, genç neslin tarım sektörüne olan ilgisini artırması ve modern yöntemlerle üretim yapması açısından önemli bir örnek teşkil ediyor.
