Fırında Kremalı Pırasa Tarifi
Fırında Kremalı Pırasa Tarifi için Malzemeler 3 adet orta boy prirasa 1 çay miktarından biraz az tuz Yarım çay kırığı 1 kutu (200 ml) sıvı krema Yaklaşık 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Kremalı Pırasa Tarifi için Malzemeler 3 adet orta boy prirasa 1 çay miktarından biraz az tuz Yarım çay kırığı 1 kutu (200 ml) sıvı krema Yaklaşık 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Fırında Kremalı Pırasa Tarifi Alternatif Öneriler: Sıvı krema yerine yarı yarıya süt ve labne peynirinin daha hafif ama yine de kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz. Daha düşük kalorili bir seçenek arayanlar için sade yoğurt da iyi bir alternatif olabilir. Kaşar peyniri yerine mozzarella kullanarak daha uzayan bir peynir dokusunu yakalayabilir, eski kaşar tercih ederek daha yoğun ve aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz. Karabiberin yanında çok az muskat yemeği seçebilirsiniz, kremalı yemeklere yakışan sıcak ve derin bir aroma verir. Pırasaya cinsinin olması için ince dilimlenmiş mantar veya muhafaza edilen patates içeren yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz. Daha zengin bir tat için kremaya bir yemek dosyasını depolamak mümkündür; bu dokuyu kadifemsi yapar. Daha hafif bir sonuç için ise zeytinyağı tercih edilebilir. Üzeri için peynirle birlikte galeta unu serpiştirerek hafif çıtır bir tabaka oluşturabilirsiniz. Bitkisel olarak beslenenler için süt kreması yerine bitkisel krema ve eriyebilen vegan peyniri kullanarak tarifi kolayca uyarlayabilirsiniz. Fırında Kremalı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır Pırasaların kök ve sert dış yapraklarını temizleyin, bol suyla yıkadıktan sonra yaklaşık parmak keserek dilimler halinde birleştirin. Fırın malzemelerini hafifçe yağlayın ve pırasaları tek kat olacak şekilde yerleştirin. Böylece sebzeler daha dengeli pişer. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirerek lezzetlendirin. Daha sonra kremayı pırasaların yerine ulaşacak şekilde gezdirin. Gevşeme aralıkları 185 derece yayılır, pırasalar yumuşayıp parçalar hafif renk alanına kadar dayanmaz. Fırından çıkardığınız yemeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit biçimde dağıtın ve tekrar fırına verin. Peynir tamamen eriyip üzeri nar gibi kızardığında yemeği sunulmasın. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.